Bonjour Sébastien,
L'activation ou la désactivation du breadcrumb d'un site se fait depuis la configuration du projet dans le webo-facto. C'est l'option "Affichage du fil d'Ariane" de la partie "Module de base > Navigation" qui est responsable de l'affichage ou non du breadcrumb.
Le fil d'Ariane peut également est supprimé pour un modèle graphique en particulier. Pour cela, il suffit de supprimer le bloc suivant dans le template mainPage.html :
<mx:bloc id="breadcrumb"><mx:text id="breadcrumb" /></mx:bloc id="breadcrumb">
Enfin, il est également possible d'agir plus finement sur l'affichage du breadcrumb en le masquant en CSS sur certaines parties du site.
Bonne journée,