Je voudrais savoir comment modifier le contenu d'un formulaire qui est dans une rubrique qui publie un "formulaire de contact"

La methode de publication de contact n'est plus maintenue, elle est présente
pour des raisons de rétro-compatibilité.
Pour répondre à la question :
il faut créer un formulaire de contact, générer le template pour y apporter les différentes modifications (si besoin )et enfin, publier le formulaire.

A bientôt

Gaëlle