Voici un petit outil que j'ai découvert aujourd'hui et gratuit en plus :
subtitle Workshop, facile d'utilisation (2heures pour le prendre assez bien en main), qui permet d'enregistrer les sous titres en plein de formats.
Non négligeable vous voyez la video, donc vous cliqué pour ajouter le timing juste au bon moment (visuellement parlant bien sur ;-)